学校企业集体食堂将迎检

        8月24日,塘厦镇召开集体食堂预防食物中毒专项整治动员大会。记者在会上了解到,塘厦镇将以学校、幼儿园、学生接送站及企业的集体食堂为重点对象,重点整治集体食堂的从业人员健康检查、台账登记、食品安全管理等。

  会议要求,各社区、单位和职能部门要认清形势,增强专项整治的紧迫感和责任感,按照“属地管理、谁监管谁负责和企业是第一责任人”的原则,落实责任,严格依照整治方案的要求,突出重点、强化措施,坚持标本兼治,完善工作机制,确保专项整治工作顺利推进。会上,塘厦镇委委员赵如发代表镇政府与林村、石鼓等社区及单位逐一签订《塘厦镇集体食堂食品安全管理目标责任书》。

  据了解,塘厦镇将以学校、幼儿园、学生接送站及企业的集体食堂为重点对象,重点整治集体食堂的从业人员健康检查、台账登记、食品安全管理等,力争年内学校、托幼机构集体食堂登记建档并纳入监管范围率达100%;工厂、企业集体食堂登记建档并纳入监管范围率达95%,集体食堂食品安全责任人、管理员培训率达95%。

 

来源:塘厦导刊 编辑: